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| 予約受付期限 | お弁当は3日前迄にご注文をお願いいたします。 ＊お急ぎの場合（最短でお弁当は前日の午前中に承ることができます）お電話でお問い合わせください。 |
|---|---|
| ご注文受付時間 | 午前9時〜午後7時迄 |
| お届け指定時間枠 | 午前10時〜午後6時30分迄（お店でのお引取りも可能です。） |
| キャンセルと変更について |
お弁当は、前日の午前中迄に。 仕出し膳は、2日前の午前中迄にお知らせください。 |
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2025年、秋の美味遊行
「淡路」と「ノルウェー」
秋風が少し冷たさを帯びる頃、淡路島の漁港は脂をたっぷり纏った黄金色の鱧で賑わいを見せます。力強い身の弾力や独特の旨味、その全てが海の宝石と呼ばれるに相応しいです。
この淡路の恵みと融合させるのはノルウェーを代表とする北欧料理。じゃが芋を主食にベリージャムと肉料理、またフルーツと魚介を組み合わせる事が多く優しい洗練された食文化です。様々なハーブが彩りを添えながらも、その根底にあるシンプルさ。身体を労わる事も忘れていません。
淡路とノルウェーを結び付けた特別なお料理を是非ご賞味下さいませ。
秋のお料理 9月18日～12月2日
〈30.6㎝×18.4㎝、ご飯10.6×10.6㎝〉
にしん親子乗せ、長芋とイクラの茶碗蒸し、秋野菜の天ぷら、秋の煮物、ラズベリームース・さつまいもキャラメリーゼ、鱧南蛮漬け、りんごと菊菜の白和え、ノルウェーサーモン アボカド掛け北欧風サラダ、太刀魚フライ、スモーブロー、紅葉鯛造り、和牛ステーキ おろしポン酢掛け、ごま豆腐、海老芋万頭 淡路玉ねぎとキノコあんかけ、焼鮭の混ぜご飯
〈17×12㎝×2段〉
（上段）
出汁巻き玉子、カワハギ幽庵焼、むかご真丈、丸十蜜煮、三色団子、
煮物（椎茸えび詰め、舞茸、いんげん、彩り高野、紅葉南瓜、紅葉麩）、
鶏肉バジル味噌掛け、牛肉ステーキ
（下段）
甘唐辛子海老詰め揚げ、淡路玉ねぎがんも天、青唐
デザート（オレンジ、甘酒羹、ローズヒップジュレ）
ご飯（栗ご飯、梅ひじきご飯）
【平日限定 特別料理】
月～金（祝日除く）
〈20×17.5㎝、2段〉
先付、焼八寸、造り２種盛、揚物、煮物、茶碗蒸し、吸物、御飯、香物、果物
サイズ〈15×11.5cm×2段〉
選べるご飯のお弁当
「ステーキ重」か「うな重」のどちらかお選び下さい。
ご飯容器レンジ対応 約１分半
料理長の目利きが光るおまかせ弁当
サイズ〈20.2×20.2㎝〉
〈24.7×16.5ｃｍ〉
※お子様弁当のみでのご注文は不可
〈24×24㎝×2段〉
・焼八寸 自家製出汁巻き玉子、茶碗蒸し（トリュフ風味）、
白甘鯛幽庵焼、鱧の子乗せ
・前菜 スモーブロー（サーモンマリネ、にしんマリネ、
淡路玉ねぎ甘酢漬け、サワークリーム）
・造り 紅葉鯛とノルウェーサーモンのカルパッチョ
・煮物 萩万頭（小芋、海老、いんげん、紅葉麩）
・揚物 天ぷら（海老、蓮根、椎茸、青唐）、抹茶塩
・洋物 ヒョットカーケ（肉団子、マッシュポテト、
ブルーベリージャム）
・鍋物 活け落ち鱧、菊菜、淡路玉ねぎ、紅葉人参
・ご飯 鰯のちらし
・甘味 ラズベリームース、オレンジ、キウイ
※２名様以上 ※要３日前ご予約
先付、前菜、造り5種盛り、煮物、揚物、茶碗蒸し、国産黒毛和牛ステーキ、酢の物、吸物、寿司
茶碗蒸し、お吸い物付
〈30.7×20.3㎝〉
焼八寸、造り、煮物、揚物、茶碗蒸し、吸物、御飯、香物、果物
【プレミアム料理】
倭文ノ折（しとおりのおり）
〈27.3×27.3㎝〉
・焼八寸 自家製出汁巻き玉子、茶碗蒸し
（トリュフ風味）白甘鯛幽庵焼、鱧の子乗せ
・前菜 スモーブロー（サーモンマリネ、にしんマリ
ネ、淡路玉ねぎ甘酢漬け、サワークリーム）
・造り 紅葉鯛とノルウェーサーモンカルパッチョ
・煮物 萩万頭（小芋、海老、いんげん、紅葉麩）
・揚物 天ぷら（海老、蓮根、椎茸、青唐）、抹茶塩
・洋物 ヒョットカーケ（肉団子、
マッシュポテト、ブルーベリージャム）
・鍋物 活け落ち鱧、菊菜、淡路玉ねぎ、紅葉人参
・ご飯 鰯のちらし
・甘味 ラズベリームース、オレンジ、キウイ
茶碗蒸し、お吸い物付
〈30.7×30.7㎝〉
先付、八寸、焼物、造り、煮物、揚物、酢の物、茶碗蒸し、吸物、御飯、香物、季節の果物
赤ちゃんの生後１００日の成長を祝う儀式に是非どうぞ。
造り、煮物、酢の物、吸物、赤飯、漬物、焼鯛
〈49✕25㎝〉先付、八寸、焼物、造り、煮物、揚物、酢の物、茶碗蒸し、吸物、御飯、香物、季節の果物
※平日限定 特別料理
〈20×17.5㎝、2段〉
先付、焼八寸、造り２種盛、揚物、煮物、茶碗蒸し、吸物、御飯、香物、果物
慶仏事や各種宴会などのお集まりにどうぞ。
季節により食材は替わります。
〈30㎝/約3名様〉
「使い捨て容器」のみ
お肉や魚、野菜で作った彩り鮮やかな一口サイズの姫寿司。
お寿司内容
ローストビーフ（バジル味噌）、胡瓜軍艦（サーモン、いくら）、花茗荷、いか大葉、海老のっけ寿司、鯛（芽葱）、まぐろ山掛け、ボイル帆立、海老胡瓜
| 店舗名 | 遊行亭 |
|---|---|
| TEL |
072-756-7800（宝塚本店） |
| お電話受付時間 | 9:00〜19:00 |
| 定休日 | なし |
| 所在地 | 〒665-0804 兵庫県宝塚市雲雀丘山手2-10-11 |
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