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| 予約受付期限 | お弁当は3日前迄にご注文をお願いいたします。 ＊お急ぎの場合（最短でお弁当は前日の午前中に承ることができます）お電話でお問い合わせください。 |
|---|---|
| ご注文受付時間 | 午前9時〜午後7時迄 |
| お届け指定時間枠 | 午前10時〜午後6時30分迄（お店でのお引取りも可能です。） |
| キャンセルと変更について |
お弁当は、前日の午前中迄に。 仕出し膳は、2日前の午前中迄にお知らせください。 |
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2025年、夏の美味遊行
「神戸」と「フランス」
異国情緒あふれる神戸では伝統的な日本の食文化と外国から入ってきた文化が共存しており、日本料理とフランス料理は一見すると対照的に思われがちですが「目で楽しみ、調理に手間を惜しまない」「多彩なソースを使いクラシックを大切にしながら常に新しいものを取り入れる」といった共通点や特徴を持ち、時代に応じて進化を続けています。
神戸では地元に根付いた「酒粕」をはじめ、関西独特の郷土料理が存在します。神戸発祥の蒲鉾から発展した天ぷら、芦屋で作られる伝統味噌、近年須磨浦公園前の海で養殖が始まった神戸サーモンなど…
こうした文化や食材の出会いと融合の中から特別なプレミアム料理とお弁当が誕生しました。是非ご賞味ください。
夏のお料理 6月4日～9月17日
〈30.6㎝×18.4㎝、ご飯10.6×10.6㎝〉
茶碗蒸し、玉蜀黍、湯引き鱧（梅肉）、うざく、トマトムース、シーザーサラダ、夏野菜のテリーヌ、神戸サーモン・鯛オリーブミントオイル、ほうれん草と南瓜のキッシュ、黒田蒲鉾すりみの茄子挟み上げ、ラタトゥイユ、人参ラぺ、能登牛オリーブ味噌漬け2色オリーブ添え、もろこし豆腐、スズキムニエル、ちりめん山椒ご飯
〈上段 直径13㎝、下段 直径20.2㎝〉
（上段）
出汁巻き玉子、青梅、丸十蜜煮、スズキ塩麴焼、海苔真丈、ヨモギ麩田楽、沢蟹、
うずら玉子とパプリカのピクルス
（下段）
つる紫お浸し、烏賊と冬瓜マリネ、ゴーヤチャンプル、豚へレ肉味噌漬焼、
煮物（南瓜、鱧つみれ、オクラ、蛸、小芋、冬瓜、ヤングコーン、人参、麩）
鶏胸肉の梅肉 大葉香り揚げ、穴子御飯
【平日限定 特別料理】
月～金（祝日除く）
〈20×17.5㎝、2段〉
先付、焼八寸、造り２種盛、揚物、煮物、茶碗蒸し、吸物、御飯、香物、果物
サイズ〈15×11.5cm×2段〉
選べるご飯のお弁当
「ステーキご飯」か「うなぎご飯」のどちらかお選び下さい。
ご飯容器レンジ対応 約１分半
料理長の目利きが光るおまかせ弁当
サイズ〈20.2×20.2㎝〉
〈24.7×16.5ｃｍ〉
※お子様弁当のみでのご注文は不可
〈24×24㎝〉
・焼八寸 自家製出汁巻き玉子、メバル酒粕漬焼、黒田蒲鉾生姜天、うざく、枝豆
・造り 神戸サーモン
・煮物 アコウダイ、南瓜、茄子、インゲン おろし煮
・揚物 海老、黒田蒲鉾すり身と鱧、茄子、丸十
・洋皿 とまとムース、福寿酒粕チーズ、合鴨バルサミコジュレ掛け、
夏野菜テリーヌ、サーモンムニエル、ほうれん草と南瓜のキッシュ
・洋皿 牛肉の赤ワイン煮
・吸物 じゅんさい、素麺、三つ葉
・寿司 能登牛、鯛、茗荷
三種の味噌ソース バジル、梅、山葵
・甘味 いちじくとオレンジゼリー寄せ
※２名様以上 ※要３日前ご予約
先付、前菜、造り5種盛り、煮物、揚物、茶碗蒸し、鉄板焼は神戸ビーフ、酢の物、吸物、寿司
茶碗蒸し、お吸い物付
〈30.7×20.3㎝〉
焼八寸、造り、煮物、揚物、茶碗蒸し、吸物、御飯、香物、果物
【プレミアム料理】
潮深ノ折（しおみのおり）
〈27.3×27.3㎝〉
・焼八寸 自家製出汁巻き玉子、メバル酒粕漬焼き、黒田蒲鉾生姜天、うざく、枝豆
・造り 神戸サーモン
・煮物 アコウダイ、南瓜、茄子、インゲン おろし煮
・揚物 海老、黒田蒲鉾すり身と鱧、茄子、丸十
・洋皿 とまとムース、福寿酒粕チーズ、合鴨バルサミコジュレ掛け、
夏野菜テリーヌ、サーモンムニエル、ほうれん草と南瓜のキッシュ
・洋皿 牛肉の赤ワイン煮
・吸物 じゅんさい、素麺、三つ葉
・寿司 能登牛、鯛、茗荷
三種の味噌ソース バジル、梅、山葵
・甘味 いちじくとオレンジゼリー寄せ
茶碗蒸し、お吸い物付
〈30.7×30.7㎝〉
先付、八寸、焼物、造り、煮物、揚物、酢の物、茶碗蒸し、吸物、御飯、香物、季節の果物
赤ちゃんの生後１００日の成長を祝う儀式に是非どうぞ。
造り、煮物、酢の物、吸物、赤飯、漬物、焼鯛
〈49✕25㎝〉先付、八寸、焼物、造り、煮物、揚物、酢の物、茶碗蒸し、吸物、御飯、香物、季節の果物
※平日限定 特別料理
〈20×17.5㎝、2段〉
先付、焼八寸、造り２種盛、揚物、煮物、茶碗蒸し、吸物、御飯、香物、果物
慶仏事や各種宴会などのお集まりにどうぞ。
季節により食材は替わります。
〈30㎝/約3名様〉
「使い捨て容器」のみ
お肉や魚、野菜で作った彩り鮮やかな一口サイズの手まり寿司。
お寿司内容
サーモン、茄子（味噌）、ローストビーフ、鯛（芽ネギ）、海老（チーズ、アボカド）、帆立（とろろ昆布、大葉）、ローストビーフ（雲丹）、胡瓜軍艦（イクラ）、霜降り鮪（とろろ）
| 店舗名 | 遊行亭 |
|---|---|
| TEL |
072-756-7800（宝塚本店） |
| お電話受付時間 | 9:00〜19:00 |
| 定休日 | なし |
| 所在地 | 〒665-0804 兵庫県宝塚市雲雀丘山手2-10-11 |
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